珍珠糖泡芙

珍珠糖泡芙我最喜歡它蓬鬆的感覺還有珍珠糖咬下的口感，酥脆中帶有Q的咬勁，微甜不膩，重點是作法還很簡單！聽起來是不是很誘人，讓我們快點看下去吧。 – 粉絲專頁： ht

29/10/2015 · 泡芙是一直都喜歡吃的東西，從前幾年國內風靡的鬍子爸爸，到法式傳統的閃電泡芙。珍珠糖小泡芙（Chouquettes）在巴黎的每個麵包房都可以買到，個頭很小，一般都是按100g為計量單位售賣。與普通泡芙不同，chouquettes不含奶油夾餡，吃的就是泡芙皮的

1. 灑上珍珠糖後可以用手稍微壓一下糖粒，這樣可以增加珍珠糖附著在泡芙上的著力點。 2. 加入蛋液前記得確認麵團已經降溫，以免蛋液變成蛋花喔。-好吃又簡單的珍珠糖泡芙你一定要自己動手做做看。

作者: 男人廚房1+1

1. 灑上珍珠糖後可以用手稍微壓一下糖粒，這樣可以增加珍珠糖附著在泡芙上的著力點。 2. 加入蛋液前記得確認麵團已經降溫，以免蛋液變成蛋花喔。

今天分享樂木文化《手作成癮》書中的「珍珠糖小泡芙」食譜，剛好入口的大小，灑上點點珍珠糖，微甜的滋味讓人忍不住吃～上～癮～小編偷看了一下，發現材料、做法都不複雜，不如一次多做一點分裝起

吃膩了大泡芙就來點爽口的珍珠糖小泡芙 #陳美婷的家政教室看更多與「泡芙」相關的結果：小泡芙、珍珠糖泡芙、珍珠

日前在台北一家甜點店吃到法式珍珠糖泡芙，但卻和我對 Chouquettes 的印象截然不同，雖然這也無可厚非， Chouquettes 在法國簡直是國民甜點，幾乎每一家甜點店或麵包店都有販售，當然她們都會擁有自己

珍珠糖泡芙：12元。老奶奶檸檬蛋糕：75元／片。法式傳統巧克力蛋糕：70元／片。法式洋蔥培根鹹派：100元。焦糖核桃咖啡捲：65元／片

這週我們上的是珍珠糖泡芙，在擠好的泡芙上撒上珍珠糖粒，泡芙烘烤之後，不需要填充餡料。材料中的牛奶可以用水替代，差別在於使用牛奶的泡芙烤了會比較容易上色。 TIPS : 這個步驟牛奶 or 水一定要煮到沸騰才加入麵粉，這個步驟很重要，會影響

我做完帶回家就知道了，珍珠糖一下就融化了非常容易受濕氣影響，連泡芙一起軟軟的都不好吃了.哭～同上泡芙做法在烤盤上擠上小圓，在撒上大量的珍珠糖，一起烤至上色老實說現在上手很多，兩年多沒做甜點，記憶跟手感都慢慢找回來了

作者: Linda巴黎的甜點冒險！

4. 最後將麵糊倒入擠花袋中並在烤盤上擠出你要的大小後，均勻的灑上珍珠糖，再來放入預熱好的烤箱中，用200度烤約20分鐘就完成了。 Tips 1. 灑上珍珠糖後可以用手稍微壓一下糖粒，這樣可以增加珍珠糖附著在泡芙上的著力點。 2.

夏天一定要喝的珍珠奶茶，是台灣代表性飲料，以珍奶為主題的各種點心持續受歡迎！近日逛IG經常看到分享的「爆漿珍珠奶茶泡芙」，多到滿出來的Q彈珍珠、香濃奶茶內餡，搭上酥脆泡芙外皮一口咬下，太犯